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美味蓝蟹产地现争论 维州州长:马里兰州蓝蟹出生于维州

发布于: 2015/08/01  5:06 am 更新于: 2015/08/01, 5:06 am


美国中文网综合报道,爱吃海鲜的美国人一定都品尝过一种美味的螃蟹——蓝蟹(Blue Crab,而美国的马里兰州一向被认为是篮蟹的主要产地。不过最近有一个人对这个说法表示不同意,他就是和马里兰州毗邻的维吉尼亚州的州长麦考里夫(Terry McAuliffe)。
麦考里夫上个星期在一个电台秀上说到:”马里兰一直在讨论他们的螃蟹,如果有马里兰州的听众正在收听这个节目的话,我要再次申明,所有的螃蟹都是出生在维吉尼亚州的,他们只是因为洋流等因素而被带到马里兰州去的。所以,这些螃蟹是维吉尼亚州螃蟹。”
麦考里夫的这一发言迅速引发了网民们的关注和讨论,当然,最不满的要数马里兰州州长霍根(Larry Hogan)了。作为蓝蟹的狂热爱好者,霍根说到:“虽然有部分切萨皮克湾篮蟹可能使出生在维吉尼亚州的,但之后他们却回到马里兰州,在这里生长,因为我们这里的水质更好。”
霍根还不忘揶揄一下维吉尼亚州称:“事实上,就像许多维吉尼亚民众就像这些维吉尼亚螃蟹一样,最终都向北迁移,变成了马里兰人。”
事实核查组织“政治真相”(Politifact)证实,其实麦考里夫的说法基本上市正确的。不过也有可能部分母蟹也会选择在切萨皮克湾的马里兰州一方繁殖。
巴尔的摩厨师希尔的斯(John Shields)对这一争论有自己的看法。他说:“不管蓝蟹究竟是在哪个州出生的,人们依然会认为它们是马里兰州的特产。因为我们更会烹饪这些蓝蟹。”



来源:美国中文网

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