售价$7.29的Shake Shack素食汉堡上市,好吃到爆

Shake Shack以美味的汉堡闻名美国乃至世界，传统的Shack Burger丶Shack Stack丶Smoke Shack都是以牛肉为主要食材，但是随着纯素食者和素食主义者在顾客中所占的比例越来越大，对于无肉汉堡的需求也在不断增加。

本周四（4月19日）开始，Shake Shack最新研制的纯素汉堡（Veggie Shack）将在洛杉矶丶纽约和奥斯丁试卖，售价7.29美元。



下面我们来看看Shake Shack有哪些让人震惊的味觉体验和视觉冲击。

纯素汉堡 "Veggie Shack" 的“肉饼”由黑豆丶糙米和烤甜菜制成，并配有意大利波罗伏洛干酪丶生菜丶洋葱丶泡菜和素食芥末蛋黄酱。

肉饼本身避免了素食汉堡的两个最大问题：糊状和干燥。Shake Shack设法通过增加纹理粮食涂层的办法来复制烤汉堡的酥脆焦炭。

每一口都是清脆而新鲜的——生的白洋葱和泡菜，为这款可口的豆制“肉饼”添加了明亮而脆嫩的味道。 这个汉堡不是传统意义上的汉堡，这也是它最大的优势。 但神奇的是它的豆制“肉饼”却是牛肉饼的质地和口味。

虽然Shake Shack之前已经推出了素食汉堡Shroom burger，但是这次的素食汉堡Veggie Shack味道绝对优于之前的Shroom burger。尽管Shake Shack向来主打牛肉汉堡，但是这次推出的Veggie Shack很可能晋升为另一款主打产品。

目前，Veggie Shack只是处于试卖的测试中，Shake Shack的高管们还没有对这一产品做出任何评价，但是相信Veggie Shack可以让所有素质者体验到快乐。

Shake Shack的推荐汉堡：

Shack Burger：牛肉汉堡

内层：生菜丶西红柿丶牛肉丶芝士，分为single（单层）和double（双层），可以根据食量选择。

Smoke Shack：烟熏汉堡

跟Shack Burger基本一样，内层多一个培根。

Shroom Burger：蘑菇汉堡

Shake Shack曾经的唯一一款素食汉堡，内层主要是蘑菇和芝士炸成的脆素饼然后再加上生菜西红柿。

Shack Stack：多层汉堡

Shack Burger Shroom Burger的双层汉堡，一个牛肉饼 一个松脆的蘑菇芝士饼。

Veggie Shack：蔬菜汉堡

19日即将上市的新款素食汉堡，“肉饼”由黑豆丶糙米和烤甜菜制成，并配有意大利波罗伏洛干酪丶生菜丶洋葱丶泡菜和素食芥末蛋黄酱。