新张十个月的马州洛城食尚小馆（Shanghai Taste）受到大家的欢迎，最重要的原因是大家要品嚐来自上海的主厨孙师傅精制的南翔小笼包和拿手面食及点心，以及曾是新加坡前总理李光耀的厨师的朱师傅的拿手的菜肴之一『海南鸡饭』。同时，中秋节九月十九日光临，大家可以嚐嚐食尚现订现烤的五仁豆沙月饼和鲜肉月饼。
在食尚小馆被客人点的最多的大概就是南翔小笼包了。据孙师傅介绍，吃南翔小笼包的诀窍是看它是否具有皮薄、汁鲜、肉嫩、馅丰的特点，吃起来一口一泡汤汁，口舌生津，如果吃时佐以姜丝、香醋，其味更佳。食尚小馆的小笼包每笼8个，只售$5.99，既价廉物美又口味正宗，吃起来真是一大享受！
本身亦是上海特级厨师的朱师傅在新加坡学来了海南鸡饭的绝艺。海南鸡饭可以说是新加坡最受欢迎的小吃，到该地的人十个有九个都要品嚐一下。朱师傅初到此间在一家餐馆服务时，曾创下一天卖出70多客海南鸡饭的记录。朱师傅指出，他所烹调出的海南鸡饭的特色是：鸡肉嫩而不烂，饭粒不粘，配以用东南亚香料配制的秘方调料及自制辣味调料，上桌即可闻到鸡和饭的清香鲜美味道，吃后更是回味无穷！
孙师傅还推出了上海交头面，第一次在大华府区供应，大家不妨嚐一嚐，包括：辣酱面、葱油拌面、辣肉面、大排面、素鸡面、小椒拌面、焖肉面等。同时，也别忘了品嚐孙师傅拿手的川味牛肉面和咖哩牛肉面﹗
食尚小馆除了孙师傅的面食点心小吃之外，食尚其他的可口菜肴还有七重天香茅烤鸭，牛肉夹大饼，东坡肉，黑胡椒牛柳，雪菜鱼汤，椒盐排骨，铁板鲜豆腐，香酥鸡排，小椒牛肉丝，大蒜中芥兰，大蒜豆苗，糟熘鱼片，咸鱼鸡粒茄子煲，糖醋排骨，韭菜花炒肉末等。都是经济实惠的道地家乡风味，吸引了众多的上海食客，以解乡愁。
食尚小馆每天供应的汤面、小吃和点心种类繁多，包括上海鲜肉馄饨、油豆腐细粉汤、双挡、荠菜馄饨、上海粗炒面、肉丝炒年糕、韭菜盒子、豆腐花、南翔小笼汤包、五仁豆沙酥饼、鲜肉酥饼、鲜肉汤圆、韭菜饼、糯米烧卖、各色包子、水饺、锅贴、蒸饺、八宝饭、苔条花生、雪菜百页毛豆、醉鸡、上海素鸡、四鲜烤麸、上海酱鸭、上海燻鱼、夫妻肺片等。食尚小馆在周末的时候供应豆浆、油条、烧饼和饭团，上海大壶春生煎包等。
食尚小馆的营业时间﹕周一至周五:11:30a.m.-9:45p.m.；周六、周日:11:00a.m.-9:45p.m.，地址：1121 Nelson Street, Rockville, MD 20850，电话﹕301-279-0806, 301-279-5677。
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