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营养清爽小拌菜——菠菜粉丝花生米！！（组图）

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营养清爽小拌菜——菠菜粉丝花生米！！（组图）

发布于: 2013/10/24 3:55 am

作者：宝贝宇

营养清爽小拌菜——菠菜粉丝花生米！！（组图）

　　

　　菠菜，是含铁丰富的一种绿叶菜，有润燥滑肠、清热除烦功效，能防治缺铁性贫血，促进呼吸系统。需要注意的是，菠菜的草酸含量非常高，所以，不管怎样吃，最好先把菠菜焯水，这样相对会安全一些。

　　1、菠菜适量，洗净。

　　营养清爽小拌菜——菠菜粉丝花生米！！（组图）

　　2、花生米适量，炒熟。

　　

　　3、粉丝适量，开水烫软。

　　

　　4、菠菜放锅里用开水焯一下，时间不要过久，变软即可。

　　

　　5、焯好水的菠菜挤干水分，切段。

　　营养清爽小拌菜——菠菜粉丝花生米！！（组图）

　　6、粉丝切断，不要太短。

　　

　　7、放适量盐调味。

　　

　　8、加蒜末，香油，芝麻酱适量调味。

　　

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